Les chiffres-clés de l’étude “PME et ETI agroalimentaires : oser pour grandir"
Les entreprises interrogées restent encore peu exportatrices. Leur taux moyen d’exportation atteint à peine 10 % (toute catégorie confondue)
Les entreprises de 50 à 500 M€ de chiffre d’affaires apparaissent clairement «sous-développées» à l’international, en comparaison des grosses ETI et des grandes entreprises du secteur. Ces dernières réalisent plus de 40 % de leur chiffre d’affaires à l’international (contre 18 % seulement pour la population cible). Plus inquiétant, la part de l’international a reculé depuis 2008 au sein de cette population cible.
L’agroalimentaire 1er secteur industriel français. Avec 15 789 entreprises, 7,8 Md d’euros d’excédent commercial, 43,3 Md d’euros de produits agroalimentaires exportés, 493 272 emplois (hors DOM), 157,6 Md d’euros de chiffre d’affaires
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